菜谱大全

做法

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  1.绿豆芽洗净备用

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  2.蒜头、红尖椒、胡萝卜和葱各切好备用

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  3.净锅放适量油开小火下入蒜头和胡萝卜炒几下

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  4.倒入绿豆芽和红尖椒改大火翻炒，洒适量清水，调入适量盐、鸡精、生抽、醋和少许白糖炒至绿豆芽软化

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  5.最后洒葱花即可

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  6.出锅装盘