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1.准备披萨皮材料。

2.先做披萨皮：把酵母加入温水，静置5分钟，然后倒入高筋面粉，糖，盐的混合物中，搅拌均匀，直至表面光滑有弹性。

3.加入黄油，继续揉面至光滑，盖上保鲜膜，发至原来的两倍大小。

4.准备披萨馅料。

5.香肠切片，彩椒切好，马苏里拉奶酪称重。

6.发酵好的面团排气静置10分钟。

7.披萨盘刷油，并将饼皮擀成合适的大小放入披萨盘，中间厚周边薄，用叉子扎一些小空避免起泡，然后放入预热好的烤箱中层，上下烤200℃，烘烤7分钟。

8.取出披萨皮，稍微放凉，刷上披萨酱，撒上少许马苏里拉奶酪，彩椒丁，再撒上一些马苏里拉奶酪，摆上香肠，最后再撒上一些彩椒，披萨草和马苏里拉奶酪。

9.放入烤箱，200℃，中层烘烤15 分钟。

10.取出食用。

11.看看这拉丝怎么样。

12.快点张开嘴巴，享用吧。

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