菜谱大全

做法

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  1.鲫鱼刮去鳞片挖去内脏清洗干净

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  2.切洋葱，生姜如图

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  3.放洋葱，生姜，五香粉、盐，料酒腌鱼入味

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  4.鱼两面沾上一层面粉

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  5.锅里放油烧六成热放入鲫鱼

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  6.鱼两面变色捞出来

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  7.等油温凉下来，在放鱼复炸一次捞出控油

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  8.盛盘

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