菜谱大全

做法

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  1.土豆洗净去皮切成宽条

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  2.彩椒、杭椒、姜切丝，葱切碎粒

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  3.肉切丝

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  4.锅中多加油烧七成热，放入土豆条炸熟至金黄色

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  5.炸好的土豆条捞入盘中

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  6.锅中留适量的油，放入肉丝、葱姜和适量的花椒粉炒出香味

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  7.放入彩椒、杭椒，加适量的盐、蚝油和鸡精翻炒一下

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  8.炒至彩椒断生入味

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  9.倒入土豆条

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  10.翻炒均匀即可

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  11.盛入盘中

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