菜谱大全

做法

• 

  1.排骨凉水里浸泡30分钟洗净沥干。

• 

  2.彩椒切条

• 

  3.芋头切块

• 

  4.葱姜蒜切块

• 

  5.锅中烧油下冰糖，熬出糖色。

• 

  6.下入排骨翻炒上色

• 

  7.加葱姜蒜，花椒大料，桂皮，香叶，加海鲜酱油，少许醋。

• 

  8.加入啤酒，烧开盖盖小火炖制。

• 

  9.中间翻炒几次

• 

  10.汤汁少许时下入芋头块

• 

  11.继续炖制20分钟（汤汁不多可加少许水）

• 

  12.加盐，鸡精翻炒，加彩椒翻炒均匀即可。

• 

  13.装盘

点击展开全部