菜谱大全

做法

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  1.准备卷心菜，干红椒，姜

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  2.将7片卷心菜洗净用手撕成差不多大的块

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  3.姜切片 干红椒斜切圈

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  4.汤锅烧水

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  5.水开将卷心菜倒入，加二分之一勺白醋，剩下的半勺醋放边上

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  6.用漏勺快速翻动卷心菜片刻

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  7.捞出卷心菜立刻过凉水

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  8.沥过水放盘子备用

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  9.热锅冷油放姜煸炒一会

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  10.倒入卷心菜翻炒

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  11.加入一勺糖

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  12.加入一小勺盐

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  13.再加入一小勺鸡精

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  14.最后加入二分之一勺白醋

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  15.翻炒均匀后放红椒关火

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  16.装盘出成品图 ，就这样简单清爽的糖醋卷心菜做好了。喜欢的朋友赶紧动手吧！

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