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1.准备好食材
2.将卷心菜用水撕成合适的大小,洗净沥干水
3.干辣椒切圈,蒜拍碎
4.锅中放入适量油,烧至八成热时放入包菜
5.炒至断生然后盛出
6.锅中留底油,把干辣椒和蒜放去爆香
7.然后在把炒好的包菜倒进去一起翻炒,加入适量的盐
8.成品图
1、包菜一定要控干水分; 2、全程大火快炒。
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