菜谱详情页

1.准备所用食材，主料：红薯，糯米粉，芝麻馅。另外准备点牛奶，牛奶我没拍进来

2.红薯洗干净去皮切块放蒸锅蒸熟，切越小块越容易熟

3.蒸熟的红薯出锅压成红薯泥。方法看自己喜欢吧，可以装在保鲜袋里用擀面杖压，我是直接放碗里用勺子压的，红薯本身比较软怎么压都不费劲。

4.分次加入糯米粉拌匀，加入适量的牛奶，喜欢甜的朋友可以适量加入白糖或者红糖，个人认为红薯已经够甜了，加上芝麻馅里也含糖。

5.面团揉均匀分成五等分，每份大约60克左右，然后搓圆待用。

6.取一份面团包入适量的馅料，像包包子一样包好，搓圆压扁

7.这是全部包好馅的红薯饼

8.不粘锅放入适量的油，用硅胶刷刷匀，放入红薯饼，小火慢慢煎至两面金黄

9.如果还没熟可以加少量的水盖锅盖焖一下，但是要注意火候，以免糊底

10.红薯饼出锅趁热吃比较香，小心烫到嘴巴哦

菜谱大全