菜谱大全

做法

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  1.卷心菜剁碎挤掉水份

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  2.胡萝卜、葱剁碎

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  3.把卷心菜、胡萝卜、葱放入大碗里打入鸡蛋加入适量面粉.调入盐、鸡精、白糖、白醋、生抽和胡椒粉均匀搅拌

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  4.揉成卷心菜面团，表面再洒一些干面粉

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  5.如图揉成长状卷心菜团

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  6.切成差不多大小的卷心菜团

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  7.揉成圆状

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  8.再轻轻压扁至盘备用

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  9.净锅放适量油开小火将卷心菜饼炸至浮出油面呈金黄色即可

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  10.出锅装盘

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