菜谱大全

做法

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  1.把卷心菜根部切一刀

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  2.慢慢将叶子一片片取下

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  3.将白色的硬根切掉，然后洗净备用

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  4.胡萝卜去皮用削皮刀削8条胡萝卜条备用

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  5.锅中放入适量清水烧开后放入油和盐，再放入卷心菜焯熟变软后捞出

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  6.把卷心菜捞出后浸泡在凉水中备用

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  7.然后放入胡萝卜条焯水捞出备用

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  8.把猪肉用料理机打成肉末，葱切葱花，姜切碎备用

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  9.猪肉加入一汤匙清水、一汤匙生抽、一汤匙油、半汤匙香油，适量的盐抓匀腌制15分钟

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  10.然后加入葱花和姜末拌匀备用

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  11.取一片卷心菜沥干水份

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  12.放入调好的肉馅

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  13.象包春卷那样包好

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  14.取一条胡萝卜往中间围一圈，小心点，免得胡萝卜断了（也可以不下胡萝卜）

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  15.依次做好所有的卷心菜卷

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  16.锅中倒入适量清水烧开后放入大火蒸10-15分钟

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  17.蒸好取出即可食用

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  18.成品图

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