菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材

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  2.龙利鱼片解冻后，吸干水分，两面涂抹盐、生姜、料酒，腌制30分钟。

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  3.将腌好的鱼块去掉多余的水分和生姜，表面水分用厨房纸擦干。

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  4.鱼身均匀的涂抹上一层生粉

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  5.柠檬切片

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  6.平底锅内加适量油，待油热至8成时将龙利鱼下锅煎

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  7.一面煎定型后翻面，煎至两面金黄。

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  8.放入柠檬片，略煎即可

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  9.出锅装盘

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