鸡汤
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1.鸡斩件、（自己养的鸡、买的鸡斩件后焯水一下）
2.辅料、红枣、枸杞、黄芪、芡实、淮山、白茯苓、姜
3.所有材料清洗干净、红枣去核、姜去皮切片
4.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
5.紫砂锅调到“汤／粥”煲至1-2小时、饮用前放盐
6.成品
1、自己养的鸡没焯水、买的鸡最好焯水一下。 2、我用干品淮山，用新鲜淮山可以在鸡汤煲的差不多好时再放新鲜淮山。 3、这是两个人分量、材料不固定的、按个人喜欢添加或减少材料。
