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水蒸蛋-鸡蛋羹

水蒸蛋-鸡蛋羹

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用料

做法

- 小贴士 -

1、用凉白开水一定要用自来水。我曾用过纯净水那滋味叫一个怪得不得了。 2、不知道怎样是1:1水的时候,可以留一半鸡蛋壳来量水。 3、上锅蒸之前如果不用保鲜膜可以用盖子或者碟子盖上。否则蒸汽会让蛋羹变丑。

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