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1.将黄瓜洗干净去掉皮。
2.将彩椒切成丁。
3.将黄瓜切成丁。
4.彩椒和黄瓜倒入大点儿的碗里面。
5.大蒜和姜切成末用小碗装好。
6.小碗里放入白糖,生抽,香油,盐,白醋进行调汁。
7.将调好的料汁倒入大碗里,并且拌均匀。
8.彩椒拌黄瓜做好啦!
黄瓜我喜欢去掉皮吃,以防黄瓜皮上有残留的农药。
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