菜谱大全

做法

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  1.除了黄油和豆沙外所有的材料合成面团

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  2.加入黄油放入面包机揉面至手套膜状态

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  3.在温暖处发酵成两倍大

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  4.拿出来后排气揉面。分成7个大约40克左右的面团

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  5.其中六个揉成面团，醒发十五分钟

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  6.然后将每个面团恩扁，放入适量的豆沙馅

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  7.包起来

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  8.都做好后团均匀，底部朝下放入烤盘进行发酵（烤箱发酵四十分钟左右）

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  9.剩下的那个面团切成十二个大小均等的小面团

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  10.搓成圆球

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  11.醒发好的面团

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  12.将十二个小面团分别沾点清水当做小熊的耳朵沾在每个面团的顶部

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  13.然后刷上鸡蛋液

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  14.用少许的可可粉面粉和水和成可可糊

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  15.预热烤箱180度度。筷子沾点可可糊逐个画出小熊的眼睛和嘴巴。

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  16.烤箱160度25分钟烤好

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  17.内部组织松软拉丝效果很好

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  18.效果图

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