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1.准备好原料

2.白萝卜切段，用模具刻形状

3.再用小一圈的模具刻里面，然后挖出来，不要挖空

4.刻好的萝卜用淡盐水泡十分钟左右

5.猪肉和虾仁放入料理机

6.打成肉泥，加入盐，生抽，料酒，白胡椒粉，蛋清，顺时针拌匀

7.最后放入淀粉拌匀

8.把拌好的肉馅填入白萝卜里

9.放入蒸锅，大火烧开，蒸八到十分钟

10.蒸好以后把蒸出来的汤汁倒入锅内，加水淀粉勾芡

11.然后将芡汁浇在萝卜盅上即可

12.用胡萝卜雕刻的小花装饰一下，放一点黄瓜皮当叶子，上桌

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