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1.蛋糕片成两片4寸备用
2.奶油打发至尖峰状.现在天热打发时量少一点.盆下加冰水
3.一层蛋糕胚➕一层奶油➕一层水果.奶油抹不露胚体.顶部收干净
4.全部均匀粘烤熟的花生碎.分布均匀
5.准备好水果
6.摆放在蛋糕上!同样的水果错开摆放
7.➕两根巧克力饰片即可
8.撒水果果膏.摆拍
1、夏天比较热打发淡奶时最好开着空调.盆下面放冰水.打蛋器用快速打发.打成硬性发泡.等下来看奶油程度的过程不要太久.再打就容易化! 2、很多在网上买的淡奶在运输过程中就已经化冻了.所拿回家放冰箱冷藏一段时间再用
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