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1.虾化冻剥皮,去虾线剁虾泥。
2.木耳,胡萝卜剁碎。取碗放肉馅,虾泥,木耳,胡萝卜。
3.加盐,酱油,花椒粉,香油,鸡精搅拌均匀。
4.白萝卜切薄片
5.锅中烧开水下白萝卜片焯熟
6.捞出沥干水分
7.取一白萝卜片放搅匀的馅
8.白萝卜折过来
9.依次做好放盘中
10.烧开的蒸锅蒸10分钟
11.蒜,米椒剁碎。
12.蒸好的,取出来。
13.每个萝卜卷是放适量蒜泥,米椒碎。
14.锅中烧少许油
15.浇在上面,爆出蒜香味。
萝卜尽可能切薄一点的片,馅料根据自己的喜好添加。
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