菜谱大全

做法

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  1.虾洗干净，剪去胡须，剪开背部挑出虾肠

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  2.背部剪开用牙签挑出虾肠

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  3.腌虾，料酒，盐，姜，葱头，搅拌均匀腌半个钟

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  4.蒜蓉，姜容，香菜碎，葱碎

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  5.彩椒切菱形块（突然发现我炒虾的那个彩椒没有拍照，这个图片是炒荔枝彩椒鸡肉的）

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  6.热油锅下葱姜蒜容下锅爆香给一点点盐（只要够给调料入味就行了，虾已经腌了不需要再调味）

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  7.放入腌制好的虾（腌制虾的那些料不需要放进去）煎黄一面翻另一面煎黄

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  8.放入彩椒翻炒至差不多熟

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  9.放入葱，香菜碎搅拌均匀出锅

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  10.成品

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