菜谱大全

做法

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  1.准备材料。

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  2.凉水入锅，猪皮焯一下。

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  3.煮猪皮时，把尖椒，葱头切丝，大蒜切片。

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  4.大火烧开，取出猪皮。把内部肥油去掉。

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  5.切成细丝。

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  6.锅中放花生油，大蒜，煸出蒜香味。

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  7.放入猪皮，煸炒均匀。

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  8.听到锅中滋滋的响声，放入葱头，尖椒，翻炒均匀。

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  9.差不多时，放入味极鲜，盐，五香粉，煸炒均匀。出锅前放些鸡精。

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  10.盛出，食用。

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