菜谱大全

做法

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  1.将新鲜豇豆用清水洗净

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  2.掐去两头和有虫眼的部分备用

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  3.将锅中加入适量的水，烧开

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  4.将豇豆没入开水中

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  5.盖上锅盖，静置一夜，喜欢吃酸的，可以放一天

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  6.这是泡好的豇豆

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  7.洗净沥干水分，切碎备用

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  8.将小米椒和大蒜籽切好备用

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  9.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油，将辣椒倒入锅中小火翻炒

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  10.将蒜蓉也倒入锅中炒香

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  11.将豇豆倒入锅中，大火翻炒

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  12.加入适量的盐和生抽，炒干水分入味即可

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  13.装出

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