菜谱大全

做法

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  1.准备好肉末和鸭蛋

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  2.肉末中加入1小勺盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，食用油，搅拌均匀

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  3.碗中加入面粉和玉米淀粉

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  4.放入少许水，调成糊状，筷子滴落不间断

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  5.将面糊和鸭蛋放入肉馅中

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  6.用筷子搅拌均匀，往一个方向不停搅拌更粘稠

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  7.将肉馅放入玻璃器皿中，压实

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  8.盖上盖子，上锅蒸40分钟

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  9.蒸好之后取出来放凉

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  10.倒扣在砧板上，切小块，放入盆中，淋在蒸鱼豉油，上锅蒸10分钟（此步骤忘拍了）

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  11.蒸好之后，撒点葱花

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