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1.洋葱去皮洗净,横切成1厘米宽,一圈圈取出
2.面粉加入1小勺辣椒粉拌匀
3.洋葱均匀沾满面粉
4.剩余面粉加入少许盐,一个鸡蛋,适量牛奶拌匀成稀面糊,将洋葱圈均匀沾满面糊
5.取出洋葱圈粘上面包糠
6.锅中加入适量的油,放入洋葱圈中火炸二分钟左右翻面
7.两面炸成金黄色捞出控油
面糊不要调太稀,洋葱要全部沾满面糊,面包糠要均匀沾满以免炸熟后露出洋葱,影响口感。不吃辣椒可以不加辣椒粉。沾番茄沙司味道更好。
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