菜谱大全

做法

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  1.准备食材洗净备用！

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  2.剁椒准备好备用！

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  3.魔芋切片

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  4.锅里放水加魔芋煮开！（魔芋焯水是为了把魔芋里麻麻的味道去掉）

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  5.烧开后滤出！

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  6.再放冷水里洗一下控干备用！

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  7.热锅冷油，等油烧至七成热放剁椒蒜子一起翻炒！

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  8.再放魔芋继续翻炒！感觉锅太干可以洒少许水！

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  9.再放盐，鸡精，葱段翻炒起锅！

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  10.起锅装盘！

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