菜谱大全

做法

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  1.准备食材，卷心菜叶撕下洗净，注意不要撕碎

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  2.锅内加水烧开加入适量的油盐，将卷心菜叶下锅焯水一分钟即可

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  3.提前准备一盆凉水将掉好水的卷心菜叶捞出放入冷水中冲泡

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  4.捞出沥干水分备用，葱蒜切末

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  5.取一菜叶铺在案板上

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  6.将肉馅放在菜叶上

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  7.将肉馅包起来，右边折一下

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  8.下面折一下

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  9.上面折一下

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  10.左边折一下就包好啦！

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  11.依次包好，放入盘中

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  12.锅内提前加水烧热，将其上锅蒸10~15分钟左右

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  13.利用蒸煮的这段时间做汤汁，取一碗倒入适量的水加入适量的生抽、香醋、蚝油、鸡精、胡椒粉调好汁备用

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  14.热锅内加油烧至七成熟将葱蒜倒入爆出香味儿

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  15.倒入调好的汁煮开关火

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  16.淋在蒸好的菜包上

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  17.成品图，开吃吧！

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