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1.面粉用凉水搅拌柔团醒一会

2.南瓜洗净用刨丝器刨细丝

3.韭菜洗净切掉根部，然后切小节

4.面团醒好后用檊.面杖檊薄成圆饼状

5.切好的菜中放食用油、五香粉，盐，味精拌匀

6.拌好的菜放在面饼上

7.从边缘卷起来，切小段

8.锅里放凉水放上菜卷蒸上汽后蒸十五分钟

9.蒸熟后盛盘，可以直接吃，也可以浇汁

10.碗里放辣椒面芝麻，锅里放油烧七成浇在上面倒酱油醋

11.浇在菜卷上

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