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1.准备好黑糯米
2.把黑糯米淘洗干净后(淘洗两次就可以了,以免营养流失)用清水中浸泡一个晚上
3.这是浸泡好一个晚上的黑糯米
4.红枣洗干净后,用刀切开两半,取出枣核
5.把黑糯米连水一起倒入电饭煲锅内,加入适量的开水、和红枣
6.然后插上电源,按煮粥键就可以(需要煮30分钟左右)
7.煮的过程中,要时不时用勺子搅拌均匀,以免糊粘锅
8.要用勺子把电饭煲盖整起来,防止粥溢出来
9.煮至米粒软烂成粥、黏调
10.就可以加入半块的红糖,待红糖融化后,即可盛上碗里食用
11.哈哈,这是黑糯米展现自己更加靓丽的贵族颜色的紫色,喝一碗养颜的黑糯米红枣粥吧
①黑糯米一般人群均可以食用,但脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用②黑糯米的米粒外表有一层较坚固,种皮的包裹,所以不易煮烂,需要浸泡一个晚上,如果黑糯米不煮烂,不仅大部分营养成分不能溶出,而且多食后易引起急性胃肠炎。③泡米的水要与米同煮,以保存营养成分
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