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1.准备好图中的材料
2.香菇去蒂,用盐水浸泡10分钟,洗干净
3.将红椒,菜椒切丁,蒜蓉切好
4.热锅,加入适量油,放入蒜头,红椒,菜椒。加入少许盐,翻炒1分钟,装盘备用
5.加入适量油,放入切好的香菇,蒜头,翻炒2分钟
6.加入蚝油,盐,焖2分钟
7.加入炒好的彩椒,翻炒均匀
8.装盘
炒香菇不用加水,香菇炒的时候会出水的
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