菜谱大全

做法

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  1.备好材料。

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  2.鸭肉洗净，焯水。

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  3.鸭肉切块用油、盐、生抽、老抽、生粉、料酒腌20分钟，白萝卜切块，蒜头拍碎，切葱花。

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  4.热锅凉油，下蒜头爆香。

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  5.倒入鸭肉炒5分钟。

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  6.加入白萝卜继续翻炒5分钟。

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  7.倒入过面清水，调入适量生抽，大火烧开，小火焖25分钟。

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  8.25分钟后，开大火，收汁，即可。

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  9.盛起，撒上葱花，上桌享用吧！

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