菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材

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  2.猪肉剁成泥，加入适量盐、生抽、鸡精、淀粉、植物油，生姜切成末，一起搅拌均匀

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  3.鸡蛋打散，加入少许盐顺时针搅拌

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  4.平底锅放少许油，倒入鸡蛋液摊成薄饼

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  5.等蛋液稍微凝固，将准备好的肉馅均匀的平铺在蛋饼中间

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  6.关火，用小铲慢慢将蛋饼的一边卷起

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  7.卷成筒状，放入盘中

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  8.再用刀切成小块摆入盘中

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  9.冷水上锅蒸十分钟

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  10.出锅后撒上葱花，开始品尝美味啦！

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