菜谱大全

做法

• 

  1.烧一锅开水，待水沸后，从冰箱冷冻格取出糯米小丸子（水沸后再取，因放久解冻后很容易粘一起）。

• 

  2.依小丸子大小，煮10～15分钟，待全部浮在水面时捞起（一定要熟透）

• 

  3.捞起后用凉开水冲洗干净粘物，沥干水（此步是为了让小丸子不粘在一起，而且令口感爽滑）。

• 

  4.小丸子摆盘，倒进加了糖并稍煮温的纯牛奶，最后撒上芒果肉。

• 

  5.有兴趣自制小丸子的，可参考一下我的菜谱里的“自制糯米小丸子”（较早期的食谱，需下拉到菜谱差不多底部）。