菜谱大全

做法

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  1.买回来的蟹味菇先把头切掉

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  2.然后用清水洗净

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  3.沥干水备用

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  4.准备好其它食材

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  5.鸡蛋打散在碗中

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  6.红辣椒切块，葱姜蒜切好备用

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  7.锅中放入适量盐，锅热以后把鸡蛋到人起煎

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  8.鸡蛋煎好后装碗备用

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  9.锅中留底油，把生姜和蒜爆香

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  10.然后把蟹味菇放进去炒

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  11.蟹味菇炒的过程中会炒出很多水份出来，把炒出的水倒出来，然后把红辣椒和葱放入一起翻炒

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  12.加入适量盐和味极鲜调味

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  13.炒至熟之后把鸡蛋到进去一起翻炒

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  14.出锅前加入适量鸡精

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  15.成品图

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