菜谱大全

做法

• 

  1.备好食材。

• 

  2.姜、蒜切碎。

• 

  3.鸡洗净，切小块。

• 

  4.热锅凉油，下姜丶蒜沫炒香。

• 

  5.加入豆豉炒香。

• 

  6.把炒好的豆豉放入鸡块中，调入生粉丶油、盐、生抽丶老抽。

• 

  7.腌30分钟。

• 

  8.切葱段、葱花。

• 

  9.热锅凉油下葱段爆香。

• 

  10.倒入鸡块，炒5分钟。

• 

  11.调入1碗清水，小火焖8分钟。

• 

  12.8分钟后，大火收汁，关火。

• 

  13.盛起，撒上葱花，可以上桌享用啦！

点击展开全部