菜谱大全

做法

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  1.将猪脚去毛洗净，剁成大块。

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  2.煮开水焯猪脚，沥干备用。

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  3.将姜洗净去皮，切厚片，用刀背剁一下，然后与猪脚一起入煲。

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  4.将一支甜醋全部倒进去，要盖过食材，大火煮开。

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  5.将鸡蛋白水煮八成熟，去壳备用。

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  6.大火煮开后，放鸡蛋入煲同煲2个小时以上。

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  7.成品，上桌。

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