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1.准备材料角瓜西红柿大蒜
2.西红柿切块儿,角瓜切片,大蒜切片
3.倒入食用油,将花椒过油
4.花椒捞出后,倒入辣椒粉
5.辣椒粉炸至,一分熟,倒入大蒜片,爆香
6.加入西红柿块儿,炒至约三分熟
7.加入角瓜片,进行翻炒,约六分熟
8.加入耗油,食用盐,五香粉
9.盖上锅盖,焖三分钟,出汁后,转大火收汁
10.盛出即可
一,耗油可加可不加。二,西红柿汁熬出来就好,这样会提升酸味儿
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