菜谱大全

做法

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  1.准备主料

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  2.猪肉切薄片，加适量盐，料酒，淀粉抓匀，腌制十分钟左右

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  3.洋葱，胡萝卜洗净去皮切片

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  4.蒜切片，葱切葱花

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  5.锅里放适量油，油热以后滑人肉片

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  6.炒变色立即盛出备用

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  7.锅里留少许底油，煸香葱花蒜片

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  8.放入胡萝卜，洋葱翻炒

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  9.炒到蔬菜八分熟放入事先滑好的肉片一起翻炒

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  10.放入盐，十三香，生抽，鲍鱼汁，翻炒均匀即可出锅

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  11.盛盘上桌

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