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1.准备好食材
2.茼蒿用流动水冲洗干净。
3.洗完后放入开水锅中烫一下,放入凉水中拔凉
4.蒜瓣放盐敲碎成蒜泥
5.倒入味达美,陈醋,芝麻酱,搅拌均匀
6.搅拌均匀的蒜泥倒入碗中,然后滴上几滴辣椒油。
7.拔凉的茼蒿菜控水摆入盘中
8.调好的蒜泥也放入盘中,做好了美味的一道菜。
茼蒿菜在开水中焯,30秒就可以。敲蒜泥一定要放盐,这样敲出来的蒜泥很粘稠,很香。
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