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1.准备好所需要的所有材料

2.把消化饼干用料理机打成碎末或装进保鲜带用擀面杖压碎

3.黄油隔水融化

4.把融化的黄油倒入饼干碎末中拌匀，

5.倒入六寸的蛋糕模具中，铺平压实

6.把牛奶倒入吉利丁粉中，使吉利丁粉泡之膨胀

7.酸奶中加入绵白糖使之拌匀，可用糖粉代替绵白糖

8.把淡奶油打发到有纹路流动就可以，七八分发，千万不要打发过头

9.吉利丁粉隔水加热融化没有颗粒

10.把吉利丁粉倒入酸奶中搅拌均匀，再把打发好的淡奶油倒入酸奶液中搅拌均匀，成为慕斯糊

11.把做好的慕斯糊的3分之一倒入模具中，其余的分成四份,一次比一次少

12.所有的慕斯糊都倒入，记住一定要在中间位置垂直倒入，千万不要移动手的位置，我这个一不小心动下，纹路颜色不均匀

13.做好的慕斯放入冰箱冷藏4小时以上定型，用吹风机吹四周就可以完美脱模啦，好好享用啦

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