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1.白萝卜洗净削皮
2.切薄片再切丝如图
3.装入一个大点的盘子
4.给盐拌匀
5.用保鲜膜密封,放冰箱冷藏一小时。
6.生姜,大蒜,葱,红辣椒切碎备用。
7.热锅烧油
8.油烧至八成热关火
9.把热油淋在刚切好的葱姜蒜红辣椒上面
10.从冰箱拿出腌制的萝卜丝打开保鲜膜,萝卜出了好多的水。
11.把萝卜沥出来装盘
12.萝卜水可别丢了
13.在萝卜水里加入胡椒粉,白糖,白醋拌匀。
14.把拌匀的萝卜水淋入葱姜蒜里面
15.拌匀再倒点香麻油
16.把拌匀的调料淋入萝卜丝上面
17.再撒点熟白芝麻就可以上桌咯
切丝拌好盐后要放冰箱冷藏,拿出来再加调料,这样的好入口,冰凉爽口,可美味呢。
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