菜谱大全

做法

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  1.草鱼中间一段洗净

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  2.切成二厘米厚的块状放少许盐和姜丝料酒腌制十分钟

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  3.姜切丝，青椒切碎，紫苏切碎

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  4.锅内热油煎鱼块至两面金黄

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  5.下入青椒和姜丝，加入生抽盖上锅盖焖一会儿

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  6.加入紫苏和适量水再盖上锅盖焖一会儿即可

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  7.出锅装盘，一道色香味俱全的紫苏鱼OK啦！

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