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花蛤汤
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用料
花蛤
400克左右
油
一匙
盐
少许
料酒
少许
葱花
少许
姜蒜
适量
做法
1.
油锅烧热,下姜蒜爆香。
2.
下花蛤翻炒至开口,下料酒。
3.
加适量水,少许盐,煮至汤色发白即可。
4.
出锅。
- 小贴士 -
花蛤本身够鲜,煮的时候不需要再加味精。
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