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1.荔枝清洗干净剥壳,用小刀把果核挖出
2.猪肉剁成肉蓉,调水淀粉加少许盐、少许生抽拌均匀
3.将肉蓉塞进荔枝肉里,不要塞的太满,锅中放水将荔枝酿蒸8分钟左右
4.荔枝酿蒸熟出锅后,撤上葱花,把蒸汁倒入锅中加生抽勾芡,淋在荔枝酿上面
5.成品图
猪肉剁的赿碎口感赿好,盐不要放太多