红豆薏米汤
93232浏览 · 60做过
93232浏览 · 60做过
1.红豆薏米随意各抓一把洗净（量多少不限）
2.足量的冷水放入洗净的红豆薏米，盖好盖子，（每次我都用满满一锅的水）
3.开大火煮开，转中火煮20分钟，关火闷30分钟，再开中火继续煮30分钟，加入适量冰糖小火再煮10分钟关火冷却
4.倒入玻璃杯随时可以饮用，淡红色的汤是不是很清澈啊
5.剩下的豆豆可以当饭吃，味道也不错哦
红豆特难煮，不要一直开火一直煮，那样时间用的太久了，汤也熬的少了，也浪费了不少火候。如果没时间熬，也可以把洗净的红豆薏米放在暖瓶里加入大量开水，盖好盖子闷上一晚上第二天早上就可以了。
