芹菜炒土豆丝
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1.土豆去皮切丝、用水浸泡着、（炒前过一两次清水、捞起沥干）
2.清洗干净、芹菜切粒、蒜去衣拍碎
3.热锅放油、放蒜爆香、放土豆丝炒一分钟
4.放芹菜、加少许清水、炒熟
5.放盐、翻炒几下即可
6.成品
芹菜可按自己喜欢的形状来切、喜欢吃辣、可以放点辣椒。
