菜谱大全

做法

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  1.面粉加入适量水和成面糊稍稀一些，用网状漏勺上下搅拌使面糊细腻没有颗粒

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  2.做好的面糊，十分细腻，加入火腿丁和土豆丝，盐搅拌均匀

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  3.平底锅擦油，油六成热时倒入面糊，快速晃动使之成为圆饼，用勺子把不均匀的地方摊平

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  4.一面金黄翻至另一面

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  5.5.两面金黄出锅。美味的火腿土豆丝软饼就做好了，特别鲜香，空气里弥漫着土豆饼的香气，快来试试吧。