菜谱大全

做法

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  1.材料、瘦肉、青椒、榨菜、姜（去皮）

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  2.瘦肉切片、再切丝、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟

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  3.清洗干净、榨菜、青椒去籽切丝、姜切丝

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  4.热锅放油、放姜爆香、放肉丝翻炒、炒至肉丝变色

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  5.肉丝盛出、待用

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  6.热锅剩炒肉丝的余油、放青椒、榨菜、炒至青椒断生

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  7.放肉丝、翻炒几下即可、（榨菜本身有咸味、肉丝腌制过、就不需要放盐了）

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  8.成品

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