剁椒蒸香芋
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1.香芋削皮洗净、葱、蒜、豆豉洗净、剁椒。
2.香芋切小块、蒜切粒、切葱花。
3.香芋放入容器内。
4.锅里放入适量油烧热，加入蒜粒、剁椒、豆豉炒出香味。
5.加入生抽、蚝油、白糖炒匀。
6.炒好的剁椒，倒在香芋上面。
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