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1.日本豆腐
2.配料
3.把日本豆腐切成段放锅里煎两面煎黄
4.煎好的豆腐
5.锅置火上,倒油烧热,下辣椒、花椒爆香在加入配料小炒,加盐,鸡精、耗油、料酒、白糖、少许清水煮开倒入煲里
6.加入煎好的日本豆腐、香油,盖上盖子煲开煮3、4分钟即可
7.做好的成品
香菇、虾仁要先泡水
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