菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，土豆和五花肉切块

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  2.准备好佐料，姜切片，干辣椒切段，

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  3.五花肉冷水下锅焯一下，然后沥干水备用

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  4.锅里放适量油，然后放入冰糖，用锅铲把冰糖弄碎

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  5.倒入五花肉，让每块五花肉均匀包裹上糖

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  6.倒适量生抽，老抽料酒翻炒均匀

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  7.把佐料放去爆香，除八角以外，用小火慢慢煸出油来

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  8.然后加入适量的水，水要能末过五花肉，然后把八角放入

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  9.先大火煮10分钟左右然后把土豆倒入一起，大火焖30分钟左右

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  10.加入适量的盐和鸡精，等汁收的差不多即可

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  11.成品图

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