菜谱大全

做法

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  1.把做田螺的所有调料提前准备好

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  2.田螺撒上盐泡上四五个小时后放入锅里煮出来备用

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  3.准备另一个锅倒入适量油，放入花椒后倒入葱姜蒜炒出香味，最后添加豆瓣酱翻炒均匀

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  4.将田螺倒入锅中不断翻炒，然后锅里加入适量水，放入大料，干辣椒，香叶，桂皮，炖煮到收汁后再翻炒二三分钟入味，到点胡椒粉香醋，即可出锅！

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  5.美味的田螺出锅啦！大家来尝一尝